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demeter

Nachrichten vom Hof

Dieses und jenes: Was passiert gerade?

Tourenverschiebungen

Liebe Kunden,

wegen der Feiertage im Mai verschieben sich unsere Touren.

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Info

Dringend gesucht!

eine/n Fahrer/in in Voll-/Teilzeit

und

ein/e Gemüsekistenpacker/in
in Voll-/Teilzeit

Wenn Sie gerne in einem offenen und kollegialen Umfeld arbeiten, sich mit Ihren Ideen einbringen möchten und idealerweise ein Freund von Biogemüse sind, dann freuen wir uns Sie beim Bioexpress in Ravensburg-Wippenreute willkommen zu heißen.

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Touren

Markt Ravensburg

Nach seiner langen Odysee findet der Ravensburger Markt wieder am Samstag statt. Sie finden unseren Marktstand in nächster Zeit in der Kirchstraße/Ecke Herrenstraße, gegenüber der ehemaligen Bäckerei Honold.

Die Märkte in der Weststadt und in Weingarten finden wie gewohnt statt. Bleiben Sie gesund!

Jetzt frisch geerntet!

Kleine Portraits und Zubereitungstipps zum Gemüse der Saison

Der Hof Ibele

Gemüse: knackig, frische Erbsen

Die Markerbsen werden noch grün geerntet und ausgekernt. Ihr Stärkegehalt ist niedriger, daher sind sie süß und zart. Markerbsen sind auch als Tiefkühl- und Konservenerbsen bekannt. Bei uns bekommen Sie sie frisch geerntet, knackig zart - roh oder gekocht zu genießen!  ...weiter

 

Frisch geerntet!

Endlich wieder Rhabarber - als Marmelade, Kompott, Kuchen...oder vielleicht mal als Auflauf? ... weiter

Ernte

Salate - alte Landsorten

Ob knackig, zart, rot, grün oder getuscht - hier ist für jeden Geschmack was dabei!