Aktuelles vom Hof Ibele
Infos & Einblicke
Pak Choi
Wir ernten gerade unseren leckeren, frischen Pak Choi. Ob als Rohkost, gebraten, blanchiert oder gedünstet - der aus China stammende Blätterkohl gelingt mit wenig Aufwand. Pak Choi enthält Senföle, weshalb er manchmal auch chinesischer Senfkohl genannt wird.
Salatvielfalt
Nachdem die große Trockenheit vorbei bist, wo viel eigenes Gemüse gelitten hat, freuen wir uns nun, wieder eigene Salate anbieten z können. Wir haben unser Herz an samenfeste Sorten und deren genussreiche Vielfalt verloren. Hier geht’s zum Onlineshop.
Angebote in unserem Hofverkauf
Jeden Freitag von 13:00 bis 16:00 Uhr öffnen wir unseren Hofverkauf. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie unsere Vielfalt! Jede Woche gibt es besondere Angebote. Vorbeischauen lohnt sich. Wir freuen uns auf Sie!
Portraits & Tipps zum Gemüse der Saison
Bunte Vielfalt
Paprikavielfalt
Paprika schmecken nicht nur gut und sehen schön aus, sie sind auch überaus gesund, da sie reich an Vitaminen und Nährstoffen sind. Unsere Gewächshäuser bieten eine reichliche Auswahl in allen Farben und Formen. Hier geht’s zum Onlineshop.
Paprika-Küchlein
Physalis
Wir freuen uns, eigene Physalis anbieten zu können. Die Früchte sind besonders aromatisch und lecker. Außerdem enthalten sie viel Vitamin C. Aus diesem Grund wurden sie früher vor allem von Seefahrern gegessen - zum Schutz vor Skorbut.